AVA - Associazione Veneta Allevatori -

Dr. Paolo Paparella

Agronomo Zootecnico si è laureato in Scienze Agrarie all’Università di Padova ed è iscritto all’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali di Padova. Esperto nella gestione dell’allevamento da latte e delle problematiche collegate ad esso. Ha maturato una lunga esperienza agronomica nella produzione di foraggi da destinare all’alimentazione animale, sul benessere animale negli allevamenti, e sulla sicurezza delle produzioni zootecniche. E’ consulente esperto in Condizionalità per la Regione Veneto nell’ambito delle misure del PSR. Si occupa di gestione economica dell’allevamento fornendo consulenze su: costo di produzione del latte, costi di produzione dei foraggi, riclassificazione di bilanci aziendali e valutazione di piani di investimento.

348 731 9643

paolo.paparella@avaveneto.it

Dr. Alessandro Calliman

Agronomo Zootecnico si è laureato in Scienze Agrarie all’Università di Padova, iscritto all’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della Provincia di Treviso con l'incarico di Vicepresidente nel mandato 2021-25. Specializzato nell’ambito degli allevamenti bovini da latte e suini opera prevalentemente su aspetti di natura ambientale (Direttiva Nitrati) e sul benessere animale. Consulente esperto in Condizionalità per la Regione Veneto nell’ambito delle misure PSR. Segue tutti gli aspetti legati alle caratteristiche igienico sanitarie del latte, dall’analisi dei dati fino alla gestione delle problematiche in allevamento per conto di caseifici.

335 492 542

alessandro.calliman@avaveneto.it

Dr. Paolo Cracco

Si è laureato in Scienze Agrarie all’Università di Padova ha maturato una grande esperienza nella gestione degli allevamenti di bovini da latte, lavorando prima in aziende private e poi per associazioni. Si occupa prevalentemente di fornire consulenze specifiche nella gestione di allevamenti da latte di medio-grandi dimensioni, su aspetti agronomici, nutrizionali, produttivi, riproduttivi, strutturali e benessere animale. Inoltre presenta competenze per quanto riguarda le problematiche legate alla mungitura e alle caratteristiche del latte sia qualitative che igienico sanitarie.

348 731 9640

paolo.cracco@avaveneto.it

Dr. Andrea Brunetta

Laureato in Allevamento e Salute Animale con specializzazione in Benessere Animale presso l’Università degli Studi di Udine, si occupa dei vari aspetti relativi alla Direttiva Nitrati, in particolare la predisposizione di piani di utilizzazione agronomica, dei registri di concimazione e dei registri dei trattamenti. Consulente tecnico nell’ambito della misura 2 del PSR, svolge anche l’attività di assistenza alle aziende agricole per quanto riguarda l’alimentazione delle bovine da latte, il benessere animale e la biosicurezza. Assiste i minicaseifici e i laboratori di lavorazione carne nella stesura di piani di autocontrollo e nel loro mantenimento. Si appoggia ad un intermediario plurimandatario esterno per consulenze assicurative inerenti il ramo agricolo.

339 172 0011

andrea.brunetta@avaveneto.it

D.ssa Anna Ruzzon

Laureata in scienze e tecnologie animali presso l‘università di Padova, ha conseguito la laurea specialistica in Produzioni animali. Valutatrice dei sistemi di autocontrollo (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000). Si occupa dell’assistenza tecnica alle aziende agricole per quanto riguarda la gestione di problematiche sanitarie, delle analisi in autocontrollo aziendale e degli aspetti igienico-sanitari generali. Presenta inoltre competenze tecniche per la gestione degli allevamenti di bovini da latte.

340 421 5954

anna.ruzzon@avaveneto.it

D.ssa Clelia Rumor

Laureata in Scienze e Tecnologie per l’Ambiente e il Territorio presso l’Università di Padova, ha conseguito il dottorato di ricerca specializzandosi sulla sostenibilità ambientale dell’attività zootecnica. Si occupa dell’assistenza tecnica alle aziende agricole sia per le domande di accesso ai contributi comunitari (PAC) sia per gli adempimenti previsti dalle normative ambientali di settore (Direttiva Nitrati e IPPC): Comunicazioni per l’utilizzo agronomico degli effluenti zootecnici e delle acque reflue; Registri di concimazione; Domande di Autorizzazione Integrata Ambientale e Autorizzazione alle Emissioni.

049 872 4822

clelia.rumor@avaveneto.it

D.ssa Silvia Sasso

Agrotecnico, si è laureata in Scienze e Tecnologie Animali presso l’Università degli Studi di Padova ed è iscritta al Collegio degli Agrotecnici di Padova. Fornisce assistenza tecnica alle aziende agricole per il corretto espletamento di domande di finanziamento per l’accesso ai contributi comunitari. E’ consulente esperto in Condizionalità per la Regione Veneto

348 731 9647

silvia.sasso@avaveneto.it

Dr. Andrea Fracasso

Agronomo Zootecnico si è laureato in Scienze Agrarie all’Università di Padova ed è iscritto all’ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali di Vicenza. Presenta competenze nell’assistenza tecnica agli allevamenti di bovini da latte e di suini. E’ consulente esperto in Condizionalità per la Regione Veneto nell’ambito delle misure del PSR, e consulente sulla Sicurezza sul Lavoro (Veneto Agricoltura moduli A, B1, C). Inoltre ha acquisito conoscenze nell’ambito della normativa relativa alla Direttiva Nitrati, nella redazione di relazioni agronomiche, piani ambientali e nell’organizzare corsi di formazione per allevatori.

351 056 0010

andrea.fracasso@avaveneto.it

Dr. Ezio Zerbin

Si è laureato in Scienze della Produzione Animale all’Università di Bologna da molti anni si occupa di assistenza tecnica negli allevamenti di bovini e suini. E’ consulente esperto in Condizionalità per la Regione Veneto fornendo assistenza alle aziende agricole nell’ambito delle misure del PSR. Ha conseguito l’abilitazione di Consulente sulla Sicurezza sul Lavoro (Veneto Agricoltura moduli A, B1, C) ed è in grado di seguire le aziende agricole in tutti gli adempimenti necessari per l’adeguamento alle norme sulla sicurezza, elaborare e aggiornare i DVR. Si occupa di consulenze per quanto riguarda la normativa Direttiva Nitrati e tutti gli adempimenti da questa richiesti.

348 498 9475

ezio.zerbin@avaveneto.it

Geom. Ernesto Piovesan

Diplomato Geometra all’I.T.S. Palladio di Treviso, ha iniziato i corsi in specializzazione informatica nel 1985 in programmazione Basic , programmazione R.P.G. per sistemi IBM, programmazione Clipper, programmazione VisualFox Pro e office automation. Si occupa della gestione informatica dell’Associazione sviluppando software gestionali per gli allevamenti bovini, bufalini, suini e cunicoli.

331 682 8780

ced@avaveneto.it

P.A. Paolo Carrer

Perito agrotecnico diplomato a Oderzo, ha conseguito l’attestato di consulente sulla Sicurezza sul Lavoro (Veneto Agricoltura) e svolge il lavoro di consulente sulla sicurezza del lavoro in agricoltura a favore delle aziende agricole facendo un’analisi dei rischi sul lavoro e collaborando nella stesura del Documento di Valutazione dei Rischi.

333 666 7113

paolo.carrer@avaveneto.it

P.A. Paolo Cecotti

Perito Agrario diplomato a Padova, ha iniziato il suo lavoro per l’Associazione come controllore zootecnico poi il suo interesse per la parte informatica l’ha portato a collaborare con i tecnici in back office. Segue principalmente le assicurazioni bestiame e i controlli gestionali. Collabora con i tecnici per l’elaborazione dei dati aziendali e la gestione dell’anagrafe zootecnica.

049 872 4822

paolo.cecotti@avaveneto.it

P.A. Emanuele Pizzolotto

Perito agrario diplomato a Castelfranco Veneto, esegue il controllo degli impianti di mungitura e delle vasche refrigeratrici. Verifica del corretto funzionamento delle sale di mungitura per bovini da latte e ovi-caprini, attraverso controlli di tipo statico, e di una corretta routine di mungitura attraverso il controllo dinamico con Lactocorder. Verifica il funzionamento delle vasche di refrigerazione del latte e le cause che possono alterare le caratteristiche igienico sanitarie del latte. Svolge il ruolo di consulente negli ambiti sopradescritti sia direttamente alle aziende sia attraverso latterie e caseifici.

335 574 8348

emanuele.pizzolotto@avaveneto.it